ビタミンの副作用と効果・効能

ビタミンは、直接体をつくる成分ではありませんが、
人体の生命維持活動に不可欠な成分です。

私たちが生きていくためには、食べ物を消化したり、エネルギー生産したり、
骨や筋肉、内蔵などの細胞をつくったりといった、体内の様々な化学反応が必要です。

この体内で起こる化学反応を「代謝」といいます。

代謝の時に必要になるのが酵素で、
消化酵素や抗酸化酵素、エネルギーを合成する酵素、
DNAを複製する酵素と様々な酵素があります。

この酵素はタンパク質の一種であることから、十分なアミノ酸の摂取も必要になります。

ただし、十分なアミノ酸を摂取して、
酵素だけ体内にあればいいというわけではありません。

この酵素が反応を起こす時に、ビタミンが必要になります。

詳しくは、「ビタミンとは」へ

ビタミン自体には副作用はありませんが、
過剰摂取した場合に、様々な症状がでる場合があります。

ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあります。

過剰摂取した場合のケースにおいて、
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンには、大きな違いがでてきます。

水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンの過剰摂取について、
意するべきポイントと、どのような症状がでるのか個別にみてみましょう。

ビタミンの効果・効能といっても、各ビタミンごとに異なります。

詳しくは、以下のページを参照してください。
◆ビタミンAの効果・効能